CONSEIL EN RESTAURATION




JC Karmann Conseils, riche d'une longue expérience en restauration de tous style (chaîne hôtelière, Relais Châteaux, restauration étoilées, organisateur de réception, traiteurs ...), propose de mettre son expérience au service des professionnels de l'alimentation, des Restaurateurs, des Hôteliers, des Entreprises du secteur agroalimentaire, des fournisseurs de matériels professionnels ou GMS.

La vie professionnelle d'aujourd'hui est très intense, trépidante et surchargée.

Elle ne permet pas toujours :
  • De déceler des failles qui peuvent ralentir le développement de l'entreprise.
  • D'être au faits des innovations et nouveaux produits du moment.
  • D’optimiser l'organisation et le rendement de la société.
  • D'anticiper le changement permanent des habitudes de consommation.
  • De faire face à l'accélération croissante de ces changements.
  • De prendre en compte la concurrence de plus en plus importante et réactive aux évolutions du marché
Pour faire face à ce monde gourmand en perpétuel mouvement, JC Karmann Conseils vous propose :
  • La méthode :
    • Faire après étude, un diagnostic.
    • Vous faire des propositions.
    • Apporter des solutions.
    • Mettre en place et accompagner les solutions choisies.
    • Développer des nouveaux produits avec les équipes.
    • Elaborer les cartes et menus équilibrés.
    • Produire les fiches techniques avec calcul des coûts.
  • Les avantages :
    • Vous profitez d’une longue expérience dans des établissements très diversifiés mais tous reconnus.
    • Vous accédez à un réseau : Fournisseurs, Sommeliers, Agences de communication, Agences évènementielles, Diététiciens, Nutritionnistes, Créateurs de concepts, Créateur d’identité visuelle ou sonore …
    • Vous gagnez en compétitivité et rapidité de réalisation.
    • Vous allez à l’essentiel.

« CONSEILLER SANS JAMAIS IMPOSER »

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